品牌鍋具推薦站-【日本 HARIO】經典虹吸式咖啡壺3人份 (TCA-3) @ coxandrews111的部落格

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採用最原始的虹吸式咖啡煮法，感受咖啡煮製過程樂趣，細細品味柔順香醇風味的咖啡

產品特色
◆HARIO為日本知名玻璃大廠，採用優秀的技術、設備，製作高品質的產品
◆烘煮原始咖啡香醇風味，保留了咖啡原本的香氣與味道
◆造型典雅搭配獨特握柄，展現不凡質感
◆耐熱玻璃製成，可耐熱至120℃
◆日本製造、品質保證

使用方法
1.虹吸式1杯份量：10g咖啡粉+120ml水量=100ml咖啡量
2.將水倒入虹吸式咖啡壺下座(依杯量調整水量)
3.點燃酒精燈，並請用小火
4.將過濾器勾放入上座中，並將研磨咖啡粉(依杯量喜好調整)倒入上座中，上座斜插於下座壺口
5.水滾後請把上座扶正插進下座，待上座水位上升，下座水位接近零時，此時注意不能讓上座咖啡回流下座
6.先以劃十字方式翻轉咖啡粉末，確認咖啡粉末和熱水已經充分攪拌後，以順時鐘方向畫圓1-3圈，再靜置1分鐘左右作加熱萃取
7.請用微濕的布將下座壺側邊包覆，以防酒精燈火接觸壺身導致破裂，將酒精燈移出，蓋上燈蓋，上座咖啡將會自動滴入下座
8.一手握住下座握把，一手輕晃上座，把上座取出
9.將咖啡杯先溫杯後，倒入即可品嘗虹吸式咖啡的香醇